www.LensaAktual.com.ǁSurabaya,26 November 2025-PT Sumatraco Langgeng Makmur, perusahaan pengolahan garam yang berbasis di Surabaya, kembali menegaskan komitmennya dalam menghadirkan produk garam berkualitas tinggi bagi konsumen. Dalam upaya menjaga konsistensi mutu, perusahaan meningkatkan sistem kontrol kualitas (quality control/QC) secara menyeluruh, mulai dari proses produksi, pemilahan bahan baku, hingga distribusi.
Direktur PT Sumatraco Langgeng Makmur, Nurhadi Wiyono, menyampaikan bahwa peningkatan standar mutu merupakan langkah strategis perusahaan dalam menghadapi persaingan industri garam yang semakin kompetitif, sekaligus menyiapkan pondasi kuat untuk ekspansi pasar global.
“Garam adalah komoditas yang sangat dekat dengan kehidupan sehari-hari masyarakat. Kualitasnya harus terus dijaga. Kami ingin memastikan bahwa setiap butir garam yang keluar dari pabrik kami memenuhi standar tertinggi,” ujar Nurhadi
PT.Sumatraco Langgeng Makmur melakukan modernisasi pada lini produksinya dengan menambah mesin pemurnian, peralatan pengeringan berbasis teknologi efisiensi tinggi, serta sistem pengepakan otomatis.
Tujuannya tidak hanya untuk meningkatkan kapasitas produksi, tetapi juga meminimalkan risiko kontaminasi serta menjaga konsistensi ukuran kristal garam.
Nurhadi menyatakan bahwa kontrol kualitas dilakukan secara berlapis dengan beberapa tahapan utama ,Seleksi bahan baku: garam dari mitra petani diuji kemurniannya sebelum masuk proses produksi,Monitoring proses pemurnian: teknologi sensor dipasang untuk memastikan tingkat NaCl sesuai standar,Pengujian laboratorium internal: dilakukan untuk mendeteksi kandungan mineral, kadar air, dan tingkat kebersihan,Pengepakan higienis: memastikan garam tetap steril hingga sampai ke tangan konsumen.
“Kami percaya bahwa teknologi harus berjalan beriringan dengan kompetensi manusia. Karena itu, kami juga memberikan pelatihan rutin kepada tim QC agar mereka selalu update dengan standar terbaru,” tambahnya.
Sebagai bagian dari industri pangan, perusahaan menekankan bahwa sertifikasi keamanan pangan menjadi fokus utama. Pabrik Surabaya disebut telah mengikuti berbagai audit internal dan eksternal untuk memastikan kepatuhannya terhadap standar industri.
“Kami ingin tumbuh bersama masyarakat, terutama para petani garam. Ketika kualitas bahan baku meningkat, kesejahteraan mereka juga ikut terdongkrak,” ujar Nurhadi.
Langkah besar perusahaan untuk memperluas penetrasi pasar internasional mulai mendapat titik terang. Setelah sebelumnya berhasil memasok garam ke beberapa negara Asia Tenggara, kini PT.Sumatraco Langgeng Makmur tengah mempersiapkan ekspansi ke Jerman, salah satu pasar Eropa dengan standar kualitas pangan yang dikenal sangat ketat.
Nurhadi mengungkapkan bahwa saat ini perusahaan sedang menyelesaikan tahapan administrasi dan sertifikasi yang dibutuhkan untuk masuk ke pasar Eropa.
“Jerman merupakan pasar yang menantang, terutama karena standar dan regulasi industrinya sangat detail. Namun kami optimis bahwa kualitas produk kami mampu memenuhi persyaratan tersebut,” jelasnya.
Jika ekspansi ini berhasil, perusahaan berharap dapat membuka jalur distribusi lebih luas ke negara-negara Eropa lainnya.
Dengan meningkatnya kebutuhan garam industri dan konsumsi rumah tangga, perusahaan melihat peluang pertumbuhan yang cukup besar. PT Sumatraco Langgeng Makmur menargetkan peningkatan kapasitas produksi secara bertahap dalam lima tahun ke depan.
Melalui penguatan sistem kontrol kualitas, modernisasi pabrik, dan persiapan ekspansi ke pasar Jerman, PT Sumatraco Langgeng Makmur menunjukkan keseriusannya dalam menjadi salah satu produsen garam nasional yang mampu bersaing di level global.
Komitmen yang kuat terhadap mutu dan keamanan pangan menjadi fondasi utama perusahaan dalam memenuhi kebutuhan konsumen sekaligus meningkatkan daya saing Indonesia di industri garam dunia.
